Ce que j'aime dans leur démarche, c'est leur éthique humaine et économique, de privilégier un fillière respecteuse de la bio-diversité ; s'ils réalisent qu'un producteur ne s'en tient pas à une charte de respect de l'environnement où des gens qui travaillent pour lui, ils n'hésitent pas à arreter toute transaction avec ce producteur.
De plus, ils ont vraiment envie de faire connaitre tous ces magnifiques produits en privilégiant d'avoir une marge plus raisonnable que la plupart des magasins Bio.